Unsere Speisekarte
Alles frisch zubereitet — mit Liebe, guten Zutaten und einem Lächeln.
Kaffeespezialitäten
Specialty Coffee aus nachhaltigen Röstereien — handgefertigt mit Bio-Vollmilch und Liebe zum Detail.
Doppio
Doppelter Espresso — für den Start in einen langen Tag.
Cappuccino
Espresso mit samtiger Bio-Milch und einem Hauch Milchschaum — perfekt ausgewogen.
Bio-MilchFlat White
Doppelter Ristretto mit feinem Mikroschaum — kräftiger Kaffeegeschmack, wenig Schaum.
BestsellerLatte Macchiato
Sanft geschichtete Bio-Milch mit einem kräftigen Espressoshot — für die süße Stunde.
Café au Lait
Filterkaffe mit aufgeschäumter Bio-Milch — der gemütliche Klassiker.
Pour-Over (V60)
Handgefilterter Kaffee — langsam, bewusst, aromatisch. Mit wechselnden Single-Origin-Bohnen.
Wechselnde BohnenMatcha Latte
Zeremonielle Matchapaste aus Japan mit schaumiger Bio-Hafermilch oder Vollmilch.
Optional veganIced Latte
Espresso über Eis mit kalter Milch — erfrischend und aromatisch.
Sommer-FavoritOat-Milk Upgrade
Alle Kaffees auch mit Bio-Hafermilch oder Mandelmilch erhältlich.
Tee & Kaltgetränke
Bio-Teesorten, hausgemachte Limonaden und erfrischende Kaltgetränke.
Bio-Tee (Kanne)
Wechselnde Sorten: Pfefferminze, Kamille, Früchtetee, Grüner Tee, Ingwer-Zitrone.
BioChai Latte
Aromatischer Chai-Gewürztee mit schaumiger Bio-Milch — wärmend und würzig.
Hausgemachte Limonade
Täglich frisch: Zitrone-Minze, Erdbeer-Basilikum oder Gurke-Ingwer.
HausgemachtFrischer Orangensaft
Frisch gepresst — vier bis fünf saftige Orangen, pur und ohne Zusätze.
Mineral- oder Leitungswasser
Stilles oder sprudelndes Mineralwasser, 0,5 l.
Bio-Schorle
Apfel, Johannisbeere oder Holunder — regional und ohne künstliche Aromen.
BioFrühstück
Serviert Mo–Fr bis 12:00 Uhr, Sa–So bis 13:00 Uhr. Alle Zutaten so regional wie möglich.
Sonnenschein-Frühstücksbrett
Brot & Brötchen, Aufschnitt, Käse, Marmelade, Butter, Ei, Obst & ein Heißgetränk.
BestsellerAvocado-Toast
Geröstetes Sauerteigbrot, Avocadocreme, Cherrytomaten, Microgreens, Chiliflocken.
VeganLachs-Bagel
Frischer Bagel mit Frischkäse, geräuchertem Lachs, roten Zwiebeln und Kapern.
Rührei auf Toast
Cremiges Rührei auf Weißbrot, mit frischen Kräutern und Butter.
Granola Bowl
Hausgemachtes Granola mit griechischem Joghurt, Beeren und Honig.
HausgemachtVeganes Frühstück
Scrambled Tofu, Sauerteigbrot, geröstete Tomaten, Spinat und gebratene Champignons.
VeganCroissant & Butter
Buttrig-knuspriges Croissant mit hausgemachter Marmelade und Butter.
Bircher Müsli
Overnight-Müsli mit Apfel, Haferflocken, Zimt und Mandeln — vegan möglich.
Kuchen & Gebäck
Täglich frisch gebacken von Sandra und ihrem Team — nach Familienrezepten und Saison.
Zitronentarte
Knuspriger Mürbeteig, cremige Zitronencurd-Füllung, karamellisiertes Baiser.
Sandra's FavoritSchokoladenbrownie
Fudgy und schokoladig — ein intensiver Schokogenuss mit Walnüssen.
Veganer Beeren-Cheesecake
Cashew-Käsekuchen ohne Backen, mit frischen Beeren und Dattelboden.
Vegan · GFApfelkuchen mit Streuseln
Klassischer Apfelkuchen mit zimtigen Streuseln — warm serviert mit Vanillesauce.
SaisonalKarottenkuchen
Saftig, mit Walnüssen und Frischkäsetopping — ein Klassiker neu interpretiert.
Banana Bread
Saftiges Bananenbrot mit Schokoladenstückchen — vegan und ohne raffinierten Zucker.
VeganZimtschnecke
Weicher Hefeteig mit Zimtzuckerfüllung und Frischkäseglasur — frisch gebacken.
HausgemachtTarte du Jour
Täglich wechselnde Tarte — fragt unsere Crew nach dem heutigen Angebot.
Täglich neuSnacks
Kleine Zwischenmahlzeiten — herzhaft, leicht und frisch.
Sauerteig-Sandwich
Ofenwarm mit Mozzarella, getrockneten Tomaten, Pesto und frischem Basilikum.
VegetarischHummus-Bowl
Cremiger Hummus, Fladenbrot, Oliven, Cherrytomaten und Za'atar.
VeganKäse-Platte
Auswahl saisonaler Käsesorten mit Trauben, Walnüssen und Crackern.
Energy Balls (3 Stück)
Datteln, Haferflocken, Erdnussbutter und Kakao — der gesunde Snack für zwischendurch.
Vegan · GFBagel mit Cream Cheese
Frischer Bagel mit Frischkäse und Schnittlauch — einfach gut.
Salatbowl des Tages
Frischer Saisonsalat mit Topping nach Wahl — täglich wechselnde Zusammenstellung.
Täglich neuAlle Preise inkl. MwSt. Änderungen vorbehalten. Allergene auf Anfrage. GF = glutenfrei.